香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。: ?; ~/ _; B6 R( m5 f2 D
3 _ v) ]1 Q) `9 q. g6 Q& K( `: y公仔箱論壇這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。公仔箱論壇1 ^: \- Y* J R7 R y$ S) F% F
* R4 o& [5 H9 `1 k6 ?2 Y# ^tvb now,tvbnow,bttvb在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
2 T. D; Q3 s- p" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v, R2 z! H) x有3招牌美食tvb now,tvbnow,bttvb5 r, {3 s0 o! `" M
) ?+ |1 R9 d+ C; }這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, |! s, e* H
% A8 `+ _& `% B% z/ x阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# q' b' ~. e
1 N2 J3 r x3 htvb now,tvbnow,bttvb邊炒麵邊接受採訪
7 Y& E+ q+ ]. y% @
# h( u& \$ N8 N4 t+ M- d# i3 T; |6 |3 _公仔箱論壇由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。5.39.217.77:88989 Q, {4 a7 s& l5 Z) k! p9 X; [
7 r0 `1 K* u* L4 R
他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。$ h3 ^1 d7 n; {
2 O! H5 e' ~9 v4 ^4 s“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
6 L q! i6 B3 m. X( h
$ G% b; s! ~( I/ {- {3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
s e9 G- d7 [公仔箱論壇( f6 ?+ I: R3 X5 d
食客的話公仔箱論壇8 [1 |/ ?# F" E# f" c) ]
0 U0 q" m" S' T9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭錦華：來怡保一定吃
1 Y3 h1 ] D9 J G ?8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- ?) X+ b0 B k! A# Z2 _) D
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”5.39.217.77:88981 F: @3 ~5 Q8 j; J0 _2 D
公仔箱論壇+ c6 X1 } F& r; n
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”2 c$ h4 }" f! ]& `2 F: |0 h
公仔箱論壇6 O5 _4 v9 w Y- t$ K) P. e
黃中勁：介紹給親友TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& @: y6 H6 b- z- y. x5 d
3 \3 U% ?# |& d' M# q* r& \% m
“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”$ W/ C& |5 |( a6 S
) h2 n+ K* S4 }& mtvb now,tvbnow,bttvb“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
, g9 o, j. Y& K, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 V" u0 O% K8 ?8 y0 y
價格
+ q) n# p; f- m0 ~6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& e& ]4 o, z8 }. u$ v: l
炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. h+ `, j/ y5 X! H6 C
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: U! L' G/ A5 y
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-24 05:54 AM
| 
