材料 乾米粉100克金瓜200公克 . `/ ] q1 b- I! R) q* \. I# |
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
; e/ X' g( C; l k0 T9 Y青蒜、蔥各1支 5.39.217.77:8898+ N; s0 U3 [$ m% M2 h
3 M, |& `2 x- Y, r( ?8 S0 u3 n調味料 A料:高湯半杯
* Y# C5 y- i; }" u公仔箱論壇B料:鹽糖各１/2小匙
+ s+ a' u" R/ m4 I2 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１/4小匙
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( C/ v" t+ Y1 a' X* x8 F' ^公仔箱論壇C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U ~8 a" m; l; @3 a8 x3 S9 ?. B( o
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 4 K: m) S7 _' {" w' m/ H
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
( G* s/ y9 a1 j: n" V" S3 z1 P/ D再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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