材料 乾米粉100克金瓜200公克 5.39.217.77:8898* U- [' n; @. h
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ d" X' s3 ~! N# W" p2 g |
青蒜、蔥各1支 - }) K2 [1 u! D# y' [8 e
9 E( N# K" ]$ W! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯半杯
7 q+ E; l0 x4 E& e* ptvb now,tvbnow,bttvbB料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' A3 k+ {9 y2 W6 p# u" g
胡椒粉１/4小匙 1 s1 u: S! J7 y0 b+ ^
- _* `8 s/ j2 J( ~( gtvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙 & _; |* o2 {- X" }
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
5 ^6 n/ s. n9 v) Y5 ^) s& D( G5.39.217.77:88982、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.77:88986 _: O" l$ v* ~1 v5 Z+ A9 ~( g
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇$ {: D H$ n) A
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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