材料 牛腩200公克 冬粉50公克 3 N; d* H3 l2 ]! s
綠花菜20公克 蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb e. c# ]: M2 x$ g V1 M7 V
薑３片 ' H; K; Z$ b9 {, q
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.77:88987 k% I4 N# b u7 {2 w
鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# \( b# v2 `' R* u! f
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.77:88985 p$ _8 U; t7 @, w8 `
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
; a" |) {' U- m$ D; F& h% ?放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
4 S$ H8 H4 E6 B" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 7 O0 K/ @8 M$ ]1 W. l
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
' I" J$ @3 X5 _# T. z4 w8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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