[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
0 ?3 K/ K7 m5 q7 l6 s綠花菜20公克　　蔥２支 7 i3 |- r+ T# l3 P' N
薑３片
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' Z, R% n0 A. Q$ W0 h' Y公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
7 G, }5 c" g) U公仔箱論壇鹽１小匙 公仔箱論壇7 j9 W/ k3 c0 o; ^  G
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.77:88985 e& V4 I7 B* E" E4 p$ Q4 o
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
6 U9 `: ^7 ~, a6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 / o! x5 o* c" e3 @/ h
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
, z1 _1 W# V; }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
8 U0 x. w) B, R3 B公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。

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冬粉可以用米粉代替嗎？在香港買不到冬粉。