材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 s9 c, }4 F A5 e
綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: X) s3 o- H/ X2 m7 ^ [
薑３片
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3 b) J6 D k% f X* e5 u& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 W7 M3 N1 n9 h
鹽１小匙 0 |& v) g- j/ F, f/ Y
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
- Z5 @: R* |( A! k2 @/ T, z綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
0 ^- c* b$ ^4 B放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 5.39.217.77:88983 q+ C0 A s! H0 z2 i% d
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
9 y' z+ f" n) e i, t* ?5.39.217.77:8898待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
9 D6 N. ^" n5 o2 L8 Y! q5.39.217.77:8898再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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