【材料】：
( s: c' t2 B/ G5 ^1 q" j5.39.217.77:8898雞中翼10只
4 `+ \3 d) _: x- x( O/ f紅蘿蔔片: i2 y! f( ~5 p- ^
紅葡萄酒5.39.217.77:8898* R/ \: q6 x# A4 d) D4 |; S6 z
生油各50克( l% h; ^+ U& M2 x" R
砂糖
3 ?5 k) C7 M% Q& u7 b) { ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! X3 A( C% I! Y& ~2 [
雞精
3 c4 s/ e* Y5 u6 v' G% ~公仔箱論壇胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 Q8 v$ ?! A
生粉適量
& N7 T; A/ r) F+ n8 K8 p5 @tvb now,tvbnow,bttvb料酒20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ c6 c- |+ J% T5 O, ?" a* z
麻油少許
* M- p- L: T9 ?- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb2 a% s1 D0 |+ W" K' i% ^2 h
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【作法】： . W5 i4 r- f$ F4 H* S/ p) U
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
6 W/ g6 f; e9 ^8 B' e5 s4 h- {) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。2 E2 T; |) h: \7 `% p
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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