【材料】： ( A! u. K( O2 Y# Q1 S; U
雞中翼10只
# l) [6 U" Z% W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片4 B) ~+ z$ F* O7 ?+ N8 s% K* \+ a
紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb) j j! n7 B7 Z2 V! [' P6 K
生油各50克
: M# ~; D$ h1 I& r! \/ Y6 ?公仔箱論壇砂糖tvb now,tvbnow,bttvb F; X9 D6 L7 z1 |# @ r H& ]: p1 R
鹽
. U: b' p) [$ }& e- M, e5 E5.39.217.77:8898雞精! n) z V; Q0 h
胡椒粉) t4 r2 r8 W; p8 z; y( P: A. d* n5 O
生粉適量
+ o! r2 z( R9 H! X+ o, ?9 ~料酒20克
% p$ f' j' F% h0 Y7 g' _tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許公仔箱論壇; p; P1 F2 ~- h" P0 j; P1 s
薑片蔥段各20克。
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; v. i5 H" f, s7 ~, O公仔箱論壇【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb& _6 T% i0 O) \" a" u
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5.39.217.77:88981 z% Z% Z/ J5 \, k
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。; H" m8 c& K" L5 d* ~& U0 O$ w
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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