材料名稱 /一人份
4 v( k- }2 [! J3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L* {1 v' U: J- K B2 R3 j g& T) q紐西蘭菲力牛排 200g ; f# d2 x1 {: s& \. F0 U
富士蘋果 2個 e' i! l# `4 e
乾蔥碎 少許
* g+ p& l: _9 I8 V! j5 ]蒜碎 少許
' v" z) [" h" w. _+ K3 r牛肉高湯 20ml
3 @5 k" X+ l' |& m l公仔箱論壇波特酒 200ml 公仔箱論壇( Y }$ Y8 d- {- P! [- \. S8 m+ Z) P
紅酒 200ml tvb now,tvbnow,bttvb9 |' e2 \% k8 ]
蜂蜜 少許
, \( Z5 m C3 Q! s; A甜豆 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ F/ d/ H5 l, \; z3 ^
鹽&胡椒 少許 7 E( C2 R. K' f* }
無鹽奶油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 f }7 q; m, [. o
鮮奶油 少許
# C' Y. z. p( i ^( g6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
" t! j5 P2 }& s* E1 T5 T* S5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ f0 N" O9 s1 i6 t
處理程序
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5 k6 f3 b8 j8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
3 M, U1 d3 t( ~1 R. T3 M2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟公仔箱論壇; _/ \, G" u- u4 d) |
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色5.39.217.77:88987 { I9 y) g1 i f. c- P# t5 h# X
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
) L+ Y' C1 n8 @ U, c再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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