材料名稱 /一人份
+ F7 p& ~6 \+ f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ ?+ `. T7 D3 N4 I# u B
紐西蘭菲力牛排 200g
+ E6 p; n, `5 _) G# Q- a! f! L2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士蘋果 2個
3 F) ~/ s) v1 U _0 M0 ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎 少許
9 F& X1 ^" s. w蒜碎 少許
; C2 t0 ]( m6 X4 @' T3 _牛肉高湯 20ml / n) F+ e7 g: w9 t7 V1 H; a# _
波特酒 200ml 公仔箱論壇2 }. l% E2 U5 U6 I- C# ]
紅酒 200ml
6 X4 Z" v5 B& l8 a蜂蜜 少許
# N+ c8 ]# t0 Q( i" }5.39.217.77:8898甜豆 20g
1 s! H8 M4 c' m% i. m9 Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽&胡椒 少許 % @& v& u: S- b a/ |0 A
無鹽奶油 少許
" H4 f6 @' Y3 g4 e- I/ G( y, g4 o鮮奶油 少許
8 M! c' ^( V8 W! R# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 n- M/ j: J. z7 w3 G9 H
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處理程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 h- e: W0 Y+ q
% y- d/ t! K+ r7 {" f# D' F公仔箱論壇1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用% O1 q: b B4 @" E# A0 l+ s
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟5.39.217.77:8898* ^/ n' A- n. ?6 P
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
0 y, m0 N+ {' I4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，tvb now,tvbnow,bttvb0 S/ j( C. e! u9 I8 a
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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