材料名稱 /一人份
* p; f( K, h4 S/ [4 t
* @$ L% `0 B G* n6 M: F2 l$ t2 n5.39.217.77:8898紐西蘭菲力牛排 200g " U$ ?, ]! u) }* }9 S* F
富士蘋果 2個 公仔箱論壇8 }4 Q% l1 I* p9 H/ i, P$ W
乾蔥碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 b" C2 A& J7 g" I( m/ Q
蒜碎 少許
* H8 y0 P9 I( O牛肉高湯 20ml
7 f" c4 Z0 s$ _公仔箱論壇波特酒 200ml
: P, r; b1 m" K" `公仔箱論壇紅酒 200ml 3 C8 y2 a5 k* y" n
蜂蜜 少許
. X: ?# F! p& L# {4 M甜豆 20g
: N! T8 e. d4 j' e D. _tvb now,tvbnow,bttvb鹽&胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' \5 I0 A# Z ]( R' B
無鹽奶油 少許
8 B1 x! H4 j5 E3 z/ z- e/ F8 N鮮奶油 少許
& L- E9 z- i! L; L1 P* Y3 ?4 Q5.39.217.77:8898蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& z1 T# k" l' y
' m+ s! F4 f* t; z5 }' H
處理程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& R% B6 O* w* T# o5 C+ ?
; _! L& [% @0 \$ B7 i7 E- @* c+ K- X1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
/ z+ }4 ^* q" }' e5.39.217.77:88982.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
4 _2 Z" k6 r7 r9 L$ `; F, S% D公仔箱論壇3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色3 R$ T. w& p7 c, e
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
# G& E1 w& v0 @8 `+ J' D5 Mtvb now,tvbnow,bttvb再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
| 
