材 料 :
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6 d/ s7 D- |: k( C( v# |3 E 糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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水 - - - - - - 400 克
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$ n3 j" A4 r) y- `& ]公仔箱論壇 糖 - - - - - - 80 克
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芒 果 - - - - - - 2 個4 k2 w) t5 E4 C0 ^
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椰 絲 - - - - - - 40 克5.39.217.77:8898; _6 Q9 H! A3 S6 u/ l6 D6 P
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做 法 :公仔箱論壇% l7 v7 Z4 |7 y6 `$ u( C
2 ?) Q. H/ B3 g: f5.39.217.77:8898 1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。公仔箱論壇 N" y; X2 T+ ~9 `
/ V/ P | o# I+ _# ~2 s8 H公仔箱論壇 2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。5.39.217.77:8898& J; t' u% Q' j( m
+ a, q; B) b3 ^; ~& M8 u 3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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# M( a. I' i W' Dtvb now,tvbnow,bttvb 4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。6 A* \- ~1 E8 s3 Y+ R
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?5.39.217.77:88980 Y/ j) c! q2 m! }/ Q9 K
# Q) T' t: e" q0 Y2 _ 覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆
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多 多 支 持 啦 ! !
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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