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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
3 E @! H1 F* U, ]/ Y公仔箱論壇材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 公仔箱論壇1 }) w/ u. X; r9 L6 ~/ c' Y- e
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 2 Q; u. v3 v% c% D
做法： 公仔箱論壇2 y. `; e; z. Q" W
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 4 Q/ R0 Z( W5 m
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
$ h9 _& [: O u% `5.39.217.77:88983.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
4 o/ n1 Q5 n1 H3 b2 z料理秘诀：
z' Q' k. {5 F& I1 Ctvb now,tvbnow,bttvb冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
\2 M3 u" W/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养分析： tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 \9 a7 P. H) J: P9 ~3 a) V
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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