根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議
% w8 Z! q9 D9 E: Qtvb now,tvbnow,bttvb ，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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1 i' p$ z1 e; W* L# s Z 長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番
: y X" V: b, P) X7 _3 F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等. N* J( |1 K8 m5 {) {1 z
蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。tvb now,tvbnow,bttvb; r5 ^! H6 N$ W3 \$ C' ?2 A
+ d# i% B: N4 ltvb now,tvbnow,bttvb 不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不公仔箱論壇1 M: J* f9 {/ j# m; g5 r; v# {% H
吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象5.39.217.77:8898 F0 B% Z3 ~6 F
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許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但公仔箱論壇# K* k3 }: T' K2 Q: `/ l
是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 `& h3 R) Z& C
低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。
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所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應
/ K7 } M$ M$ o1 x5 ?! h+ [# N 該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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; w) W, a8 U9 d( N2 I 許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大
9 ^# M8 V6 ~6 X% p. n; b 的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。公仔箱論壇+ ?- A" ^8 k( B% T
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文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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