根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議tvb now,tvbnow,bttvb0 @. D! `8 x3 A# L7 s
，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。 7 A) H/ N5 G- z' ^/ i
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長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 w* o( |, B% F% o
薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等- Z. Y# u; a1 V Y9 Z! T7 F
蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。8 ? q# V* A5 K/ D
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不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不
^, `: p0 K2 m z3 e 吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {) p1 L+ H% E j" K$ B
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許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但5.39.217.77:8898+ T' G7 A, P/ g- k5 ]6 J* `7 n `
是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降5.39.217.77:88980 q/ n" f# j8 L2 C6 C
低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。
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所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應公仔箱論壇& Y: A& \8 P9 f+ J0 w2 L
該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大
# |2 v2 k$ p( f9 P公仔箱論壇 的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。公仔箱論壇( X5 I/ |; z( z3 x8 \% B
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文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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