[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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材料:     
) k7 N% C  e+ @* x3 O9 v公仔箱論壇中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( E! [) Q' L

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( {2 A" M3 ?& c& O) n& S9 {7 L) y+ Z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
+ R9 C. L( h9 y6 X) K  q& r鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
8 Y3 H5 Y, @3 x/ A7 O- O5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 f8 D7 x- W( a  L! Z! q- P

' e8 x% v& e2 Y7 G( Y' x  V' @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ k' R) L" A5 V1 K& ]5.39.217.77:88981.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇' ]- o2 y' {* U* o9 `3 R! y( u( u

) C% Z2 h% s6 T5 W. ]5 z2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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; M6 E8 w* T- F6 v! j3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。5.39.217.77:8898$ W( n9 q9 B+ t" |& _

; i( Y9 [! V+ r9 V. X0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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