4 N2 }% _9 z' u- U
材料：
& x8 @6 g$ e% T8 V7 C自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量5.39.217.77:8898* R8 z% A2 }6 @0 Q/ V# j/ h- Z, E
) z4 w* i1 c. [( s; F% S) I! m7 d& l5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 {% F# g3 [# r& R
調味料：4 ?( \' z& P S6 b8 g
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. I8 O& Q: y. S* W5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k r1 O. p! M' o7 h8 L: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ O; H5 T% J
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- [4 c: E% v' }( Z
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
$ C6 g4 h5 i; r$ B5.39.217.77:8898公仔箱論壇- A7 ^* a% [8 W& S6 D2 ?1 Z
2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。5.39.217.77:8898# z5 v; y H6 ~) ]( @3 j- m
tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 w) i! p6 y V2 ~
3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
/ g4 d8 e3 K7 ~9 J0 W5.39.217.77:8898
* n8 c( o% n8 ^$ p/ A- K公仔箱論壇4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
9 R, S3 G1 X+ q9 vtvb now,tvbnow,bttvb
5 v( ?0 m3 f! [5 s. M( L5 }- ^* ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: ]8 }1 N3 r& M' o" i1 \
Tips
5 W0 U) ^7 X' z$ n, z+ R: y公仔箱論壇大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
& \: l; R1 p b X1 x+ `
- G8 o8 J- }; S% Z, d |
發表於 2015-7-9 06:30 AM
| 