% {! L$ V! R4 L6 z( X公仔箱論壇材料：公仔箱論壇4 M, P# Y9 F8 Z; D& Y& t$ c2 Z2 h5 j
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量3 U j% O/ K3 l# v X
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調味料：4 C6 p5 m: G* r( I5 X
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙公仔箱論壇9 j3 R! x7 M( I' M8 u
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做法：
3 F4 E' L1 e7 ]# S* A$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。5.39.217.77:88986 B% K* O7 E/ L: n3 ~
0 g4 r1 {) Z( {公仔箱論壇2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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4 m# X6 X$ {; ^: o0 P4 P) v5.39.217.77:88983.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
; k+ ~ r3 w/ i0 C. \大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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