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紅酒.....70毫升
; E# U+ s2 W- e' Y8 e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50 克 tvb now,tvbnow,bttvb) _$ e7 [5 Y/ ?& T
麵粉.....120克
# q" j# L4 A6 K2 {& x, T5.39.217.77:8898雞蛋.....3隻
# L# k7 s) ]; w, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力.....50克 # P* U5 T X- q- A
朱古力粉.....20克
* \5 Q$ W$ U. k4 Z咖啡糖.....60克
- R$ ^& j$ n1 f& a& dtvb now,tvbnow,bttvb發粉.....16克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 o; e6 c: V* U9 V
. L/ S4 ^8 N* {4 P- |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& h# |% A& G. K; N0 u3 ?3 U7 u% j
用具:
9 _2 _2 c% k$ D; f3 d5.39.217.77:889822厘米圓焗盤.....1個
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做法
1 x; }6 x2 `; m- B5.39.217.77:88981) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出; e! C! Y- a3 B$ H8 l
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身tvb now,tvbnow,bttvb6 _% w; Q: H1 B* w2 A' k+ Z
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌tvb now,tvbnow,bttvb3 `, y6 p( Z' ~. E/ j
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模5.39.217.77:8898. G2 x' }2 ~# A
) [: x3 {9 e6 q4 |5 B; c+ b* Z5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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