[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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材料：
9 w4 ?2 w. p# o. B( u* g7 Y5.39.217.77:8898免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb; e) M* X$ J$ S- u* @+ [& h
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許4 f, C1 ~8 Y3 Y: O  {: t$ K

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做法:' ?6 b# U7 k7 V% s- x
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。5 v( v1 s; g  b

$ Z2 o/ x7 t) k5.39.217.77:88982.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb# m% o& G& |, j- i

9 M0 @) l1 O1 @) x( J$ B5.39.217.77:88983.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。
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5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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