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[中式食譜] 三杯馬鈴薯

材料:
! H* @9 ^( c- S, }" s- dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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- N! w0 t# v: r; N3 u調味料:
4 p% }- |8 Z0 D9 q1 F: b6 _米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。5.39.217.77:8898/ K/ w6 d9 Y3 C7 h0 U7 _

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 g/ L4 Y) c7 X& t
1.馬鈴薯帶皮洗淨,切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋,待油鍋預熱後,把馬鈴薯丁過油30秒後,撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898* d8 a7 g/ w  |; q$ E
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4.起鍋熱黑麻油,放入薑片爆香,待香氣出現後,放入砂糖、馬鈴薯拌炒,再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒,淋上米酒提味後即可起鍋。
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