材料：5.39.217.77:88986 h H5 ^* N! T* Y. X5 T8 O+ l
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：, o3 T4 Y: T3 c% r
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
1 Z; k- Z& Z3 U1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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' A8 v9 l. n" _/ N8 Z+ ]$ u: q' Stvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔洗淨去梗備用。3 k( ^ B& ?2 _, d/ P
5 y2 G1 `+ G- V ^* itvb now,tvbnow,bttvb3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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& W* x2 m4 E9 Y1 A M公仔箱論壇5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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