返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 如何存放雞蛋

雞蛋也會壞掉喔!你存放雞蛋的方式正確嗎?
7 z% |1 g4 x% Y4 S. Atvb now,tvbnow,bttvb              1.雞蛋不可以冷凍,會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。
7 x2 Q/ X0 g; {( h6 G5 C              2.你應該將蛋尖的一端朝下,氣室朝上,放在置蛋盒裡冷藏。 5.39.217.77:88986 i" p; S7 ]2 ?5 `3 u0 B1 H( Q; P
              3.雞蛋不慎裂開或破掉時,可以直接將雞蛋盛入容器中打散,加入少許的鹽,密封起來冷凍,等到需要調理時再拿出自然解凍即可。
3 A. q2 `/ d. P公仔箱論壇              4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起,只要將雞蛋拿來旋轉,會一直轉不停的就是生雞蛋,或者一起放入水中,浮起的便是生雞蛋。
返回列表