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[中式食譜] 咕嚕蝦球

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材料:5.39.217.77:88982 T7 s; ]& h3 f% t& X
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量5.39.217.77:88989 T$ M. @+ c! T) w
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蝦醃料:
3 T% }" F1 Z* N3 W; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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+ n0 P/ p" P- Q2 ~; i5.39.217.77:8898做法:
2 G+ N$ @5 e6 D& t- u& U8 m8 n1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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7 c+ L, t9 J, c" u. X  L4 w3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 y- p" A6 X1 D; u5 ^6 e( v  ~
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4.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。
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+ I% X! l0 {/ {' K8 V! ^公仔箱論壇5.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。5.39.217.77:88988 ~: Q$ _/ H+ _: W3 O2 h/ j7 _
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 q( W3 ~( \* ?
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