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材料：. [: P/ A3 A$ M) i% O! G
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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: X% s2 @- j( D) `* t8 f% d* {調味：公仔箱論壇" N3 Q7 V' z1 r8 c) @
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898- a$ ]8 q. Z8 h6 x, @8 P7 Z
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5 d/ h: i5 a2 Y+ V+ ?5.39.217.77:8898做法:
q* }0 `7 z& X; Y1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 g, k1 e: C; p; e
& z, p: z# M: L) j4 M( i( ?6 e3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。- D& p! {8 y6 ]6 t* J5 p$ r
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。
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/ O! u0 F- W4 a+ l8 ~$ Z& J: \5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。* C' D I3 l* ~9 ~# p4 x
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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