[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb/ b  P( K& m) {3 l8 E+ g& k: N
材料:     
; {( f2 [3 J, ?( h  L/ w* `+ d9 ~tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
6 H# }+ _6 h; p3 ~' m4 \3 |: I
3 L* l* q3 U  N$ Y/ q5.39.217.77:8898
- v0 n& q8 {. O$ B: T調味:     
1 W5 i0 h0 K$ e! Y  J4 J' E公仔箱論壇魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙公仔箱論壇5 Z6 J( G9 G5 a& A/ R
3 V3 h% U# o  {4 ]9 [. n

9 D* X* R$ T9 ]9 E* i公仔箱論壇做法:     & I$ Z$ H+ w$ |" \) W+ e/ ]& t' K
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。公仔箱論壇! I8 f2 E  a3 [# K+ z

1 E/ ]# ?9 f% B% J2 g$ a5.39.217.77:88982. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。3 D- }, t" \% U8 {6 }- \/ h- r# U
公仔箱論壇+ o6 b( c/ _& z4 e5 n  h4 n
3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
0 [7 G0 S0 n) g: j9 W6 N9 P
; l. }+ t0 p7 ~- \3 ]: O6 K9 O" N& t4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
6 f3 G* y( ?" m1 |  z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。