材料：$ r. H" ^: m$ ~( }% k4 o4 j- j. g
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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3 Z; ]! d+ l* ]調味料：
! c" y% ?+ W- K米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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* T' r/ g( M% w% n( j2 \ q公仔箱論壇做法：
$ n8 f4 f7 N# s! C. D0 v9 E5.39.217.77:88981.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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- g2 @8 h2 ~# e9 A2.九層塔洗淨去梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u) p0 W1 r. e: U4 n
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 I% J0 T' \. |
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。9 V3 _$ l: t C, [8 h# C Y
3 o: y {. I# P2 a n5 m5 Y2 ?5.39.217.77:88985.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。4 v: `( m0 N$ g# d0 |* ~( ^. S5 K
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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