食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。tvb now,tvbnow,bttvb) c* r# P3 L# u% k, J
5 A1 [8 S% R) s5 Y; `6 ]食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ o) R, V* j! d: j ?# h
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許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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2 [; T: R; k$ k) H) s5.39.217.77:8898維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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食品添加物 維他命(營養添加劑)
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! k7 [! N1 \; C" s5.39.217.77:8898．用途：
' I% v6 W9 o! B' |+ u" A, _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
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．成分：公仔箱論壇7 W) r' h& k/ z! @' L3 a
維他命C、B、A、D、E、K等。# a: a7 H; n( I9 ~" A
3 O7 Q5 K/ |# u/ itvb now,tvbnow,bttvb．常添加食物：
: O7 s9 T! S8 q& F: K! x9 z2 U& e奶粉、部分包裝飲料等。
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2 I, I6 U. f5 ~' k$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．健康疑慮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; Q& f1 F" h: q- u( F: T
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。5.39.217.77:8898( A' q( D% U2 v4 r9 m
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．專家的話：5.39.217.77:88984 t4 Z; R) @7 o' c9 E
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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