秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。! y! m+ \+ F# Y$ D) g+ E: a- b
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 * b4 G7 k. J" R! g! d% z
% G0 g0 V- }; Z. r公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 }* b5 d4 x. e/ W# I4 \
1. 各材料洗净；tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ O. V* M3 b5 W$ h0 U$ P
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
" h' I9 h8 E( z: L3 A8 h5.39.217.77:8898 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 Y! O. u! t* Y
功效：
, X. n6 p4 K) D( \4 z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水
! t' A6 f- X( e( X, E0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
1 }/ y: E, r4 E+ P7 J$ J6 x' f# }! K5.39.217.77:8898 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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