秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
6 t3 m: n& b2 F( V$ I材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) R5 E s+ J* I3 v- ]
$ ?9 u2 i; Z, f做法：
( m4 {5 `, ?2 K) ?# D公仔箱論壇 1. 各材料洗净；公仔箱論壇* l& z$ N4 e4 ] d4 B
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；7 `" H! T8 G0 w# g+ u. J
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。5.39.217.77:88984 B [+ F' u1 @: g+ n
功效：
' H) _2 T/ F( T1 M/ `tvb now,tvbnow,bttvb 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。公仔箱論壇; [8 v X4 f' O, c9 n
' R$ W5 t* }* s$ s! k) o5.39.217.77:8898 ●靓汤心水
; P9 u) W- o' ?# g, ]公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
7 |% c% Z* w L! F/ m# o9 U 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 