秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 M N, c* J, C" D0 g# I
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 5.39.217.77:8898# Z+ k- x |& F! _) d: J \) \5 ]
5.39.217.77:8898! V& G$ y, ^! W( L: \; M
做法：5.39.217.77:8898( {# x0 S' t) P2 f, G" b) d
1. 各材料洗净；
+ S# J$ J0 Y: j3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；9 q2 H) [* g( m; ~$ z. r
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇0 A) q t# ?$ {# E
功效：: [' {4 t0 p2 N6 D7 R2 m
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
1 w' l: u4 K3 f- }3 _" v: i公仔箱論壇5 K$ ?0 Y }$ o' l
●靓汤心水公仔箱論壇0 k1 v+ J" d) J2 Z% `- X/ C
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。公仔箱論壇7 m; I2 v$ l, T
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
| 