二至四人份量
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材料:(一)五蚊鯉魚肉公仔箱論壇4 Q+ k) \/ K: l V4 O3 e8 z9 ?. X
(二)一磚滑豆腐
( v. z( n3 U# s6 ~. q; R (三) 雞蛋一隻
* w2 \9 c8 U6 s- `& F. C- c4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. P' @) T2 h$ [6 s$ c
# \! ~, _! |6 C Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽適量(個人需要而定)tvb now,tvbnow,bttvb7 V* Q% J. |. A' v
生粉 四份三茶匙
9 i7 _$ v/ Y' h1 itvb now,tvbnow,bttvb 糖 半茶匙
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製法:(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀,要完全成為一種醬胡,公仔箱論壇2 V9 T1 P0 o* u6 Z( @
二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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0 U) I- x2 i. O' w+ f. \ (二)加入雞蛋及調味料攪勻。公仔箱論壇2 ]) D1 l1 y- a0 W, S! l+ l2 V
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(三)燒熱鍋,下一湯匙油,用湯匙'筆'起己攪好的豆腐( `2 m6 E. q8 b8 \6 }3 R7 `- [
醬(餅的大細可隨個人喜歡),放下鍋煎!公仔箱論壇9 R! e: e7 E" \3 E5 v
. c+ K. x- c6 j. f# ^. N (四)煎至二面金黃色,即可!
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' _* b& z% ~) H: x1 itvb now,tvbnow,bttvb PS:效果是外脆內軟的! |