[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】
' B/ H' t  j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \# I4 ~" I- K綠花椰菜 50公克
( r/ W5 F+ C! Z3 t4 D  Y公仔箱論壇. T3 o$ C0 v2 E
白花椰菜 30公克
+ w. E% _4 U/ otvb now,tvbnow,bttvb! I& l1 M" @* r7 f* I  H
綠蕃茄片 30公克  g2 \/ S, D! w, p

% Y& t* X: m; d! g2 Y! N2 W+ G  j紅蕃茄片 20公克
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生香菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb- C9 I+ P& r( ]- E2 ~. T* m

( A$ P8 T1 f) t玉米筍 30公克
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* s' l: o. \. w& @8 x. U; e6 }2 |' G太白粉 1/2小匙: U) K- |1 m% z
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【調 味 料】
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+ A, |; z0 ^9 U5 F1 a. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙
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& }3 h8 p& T& `4 B! Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙9 Q# ]$ V+ R3 u6 I

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【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。  u9 j' q6 [7 m5 Y
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。