[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪公仔箱論壇$ N3 R% \* F. `( h& c* |( k
制作工藝：焖
0 r6 _, W, M0 s% _3 e5 m* |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鹹鮮
0 u- o; c% y" ^7 V( W  d) n& w. x/ ~& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雞爪
) g$ q2 e1 L& J; X  K6 q& D5 I  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
/ I8 W) w1 ?. v' C  d1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 , @  Z  p3 ]7 v) j, ~& s) `7 `
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
% }! }, J; R, _; S' {炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， 3 {8 Q6 t$ }; T% ^
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 ! n! x( D+ c( ~+ G
出鍋時，加蔥花，白芝麻。