材料
% f" _$ ]2 V& T {- w& k6 Z: C4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( }$ u! w' t3 c! t% _+ x- w9 \
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4 x6 b4 ~' _2 f& I& t公仔箱論壇做法5 @, A% e( `8 W |; m
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。公仔箱論壇2 ]3 G6 K- m% @) V
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。tvb now,tvbnow,bttvb& O2 K. S( l. t: B
( S" Z4 ` q1 F: H4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。! q% l0 e7 E; H6 l% A- J$ q* |7 T
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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