材料
- |- ^) F# ^$ E, Q! c' }西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
8 D s4 ]1 w' _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J v( F+ ]5 H8 S& U* }
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做法* R6 ~; z( q$ P I( N
1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ \' s: t$ l% Y( T" j$ }5 I
" q" T1 _0 P1 x& ptvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。5.39.217.77:88983 d' H) h' S; m: Q/ t. y1 ]
* e& A- D* R1 F7 X' r: i5.39.217.77:88983.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* V6 K J6 ?& N3 Z2 L4 z9 M$ ]- i
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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