材料 公仔箱論壇4 q" x3 S7 R c+ X: M
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個; h) I5 M3 {% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# |+ l3 b6 y1 B; E
醃料
& F: z: Q5 A# btvb now,tvbnow,bttvb糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
3 E" J& v5 Q( b- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q; b. t4 [$ Atvb now,tvbnow,bttvb醬汁
' O, W% ?% x8 b) q v J8 b5 N/ _泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
( o$ M, {& l7 btvb now,tvbnow,bttvb) N# R6 ~8 l4 \3 l2 Q- V# Z1 q8 A# i3 n
; k8 m+ h( p. b! N( W$ Q. J, D5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88989 I9 }0 }( d# c( b5 F
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。- T( _& r2 Q) l) n ]
5.39.217.77:88982 H$ x+ @( D& w9 P8 z9 i
2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
% J1 C1 [, R) i2 ]4 W: h4 ~9 N9 Q! H公仔箱論壇公仔箱論壇1 a2 C$ ?. V8 s7 W1 j
3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
" s) } L. `4 @3 T7 qtvb now,tvbnow,bttvb2 k, X! @6 s1 B6 w
4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
0 j. @. U1 S% h: s5.39.217.77:8898
! \' v3 i9 B7 q9 i, I% S- M$ I8 P5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。( V/ ]$ {3 E2 B1 s
公仔箱論壇) \* Y( u/ S8 A! |
- n o6 k$ k- u3 e+ a- M
蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。9 X, Q; K1 p8 U6 b1 u
|
發表於 2010-10-19 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-19 09:57 AM
| 
大大，内容好像贴错区了吧？？