材料
" u' x. K& T4 ?/ u7 c# b3 A6 m秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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, t! R" ? o- T. p$ _4 Z- \5 n" p9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# y( U+ l t
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 U2 o% p% z! ~
8 C) b3 x. }. F: \' f$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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* {2 L. N! u7 ?( V" H5 k4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( M6 d% f% L. k1 G g9 k
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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