[西式食譜] 魚骨脆餅

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材料
" z/ ~8 m' c' f% Q' X9 m秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。6 `1 G# u1 b) Q; S; n# ?4 m

2 Y0 J8 |% }2 M* r* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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& Q# m- p6 T4 Z8 E+ O6 m+ [4 F' f5.39.217.77:88983.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。; R* O# d1 K0 \

: T/ D5 L6 g3 y2 f* w! D  W5.39.217.77:88984.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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