材料
. r# F. i( J$ S4 [7 [/ R5.39.217.77:8898壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻
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調味料
0 O2 P& ^# S; B5 D蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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0 N& Q- a$ j% n" {做法
# q: X: E U3 U5 O! P1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。5.39.217.77:8898: X D ?9 F4 k
$ H, |$ e1 z) E% J4 X' z2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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, B' b% g* w } F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。5.39.217.77:88982 R" W: y+ s1 Q3 B/ @ ?+ |8 G
* Q" g6 v6 `" p+ e4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. D1 V9 T7 y8 P" V
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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