茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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選擇合適的時間5.39.217.77:88988 i! J& P* k0 c& }! h% H
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茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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& y) _0 r! Y, W研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝
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1 ^( e! d; c2 F B J 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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0 u$ {$ O. b; V9 O# ^9 m若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。5.39.217.77:8898+ Y! T' y5 L$ c0 q/ `1 l
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特殊人群不宜多飲5.39.217.77:88980 O) o# O; D2 t a
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處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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0 n6 [3 {1 o @+ D* G+ }" a公仔箱論壇 （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。tvb now,tvbnow,bttvb c) _! d3 G6 M* i- s" D1 _9 V2 l8 w J7 s
+ V) [% E2 h9 _5 X公仔箱論壇 （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。公仔箱論壇! R) @! ]. y" p, i
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。tvb now,tvbnow,bttvb" U1 C( N2 P6 J0 |4 Q! }! Q; r7 f
: G" y& e1 T/ k' M' ^% ? （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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: E) b% D# H* G+ X8 d9 Ltvb now,tvbnow,bttvb （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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某些患者最好敬而遠之
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2 n \* g) q6 \$ o% q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （１）動脈粥樣硬化患者：
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2 [, v% X; R5 e 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
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（２）失眠患者：
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# x; E$ I& v1 i- Q/ @" h& A5 n 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L; ]: h9 k" f7 `! D
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（３）高血壓患者及心髒病人：
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。9 i' z( @" }9 H% H% F( y- ^) b; [
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（４）痛風病人：5.39.217.77:8898( P/ C/ k7 B- b; y3 U1 m
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因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。5.39.217.77:8898; t! z6 i- \3 Q/ w8 r
# I* H" x! y9 N6 x公仔箱論壇 （５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：
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8 b" U+ c; ~+ |: p" Q: _: Y; a5.39.217.77:8898 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
$ z% i. g/ K! U8 k- U2 J' T( ]1 f7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v; ~( v$ Y. O3 J9 p- S4 M （６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R) m5 R2 x) Y) J0 ]7 Z/ c2 V
4 A# y+ B3 ?. n0 m3 x+ e6 D公仔箱論壇 （７）習慣性便秘患者：公仔箱論壇% @' W- I$ h/ Z0 y4 M2 @( a5 E
5 g# t! T& K( Z9 L. x 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。7 K, h' _9 {9 \' g1 u
( _$ T; {4 @- h0 R, X! r; E+ v0 H公仔箱論壇 （８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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