[西式食譜] 白蘆笋雪葩

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材料
( I4 l7 L4 V4 k白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克1 G: ^1 o6 y" `  Q! j9 }2 ~- N

+ W+ Z# }& d) I- j3 U) _6 c" o6 D4 T公仔箱論壇; m& q6 z- O/ F# {; \
做法8 ^- ?3 W" B  y- g4 ]1 |9 D! Y
1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。
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2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。1 ^  E, M( U/ N9 j

, I% u6 i+ K0 ~; ^* ]/ G3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; z" a$ c' m! _' ~6 ]

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