[中式食譜] 鮮茄燜牛

lai828

材料:6 D- a% V: E. a* A- h  c
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
% j2 B& H6 Z  e5 xtvb now,tvbnow,bttvb! n. m( X6 C/ |8 I* r* r
調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 & g0 j" S! ^  V9 ]& C7 n3 W0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f. H, k  a. d
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 t. q+ F5 t3 U8 @  K4 E; b
1.將牛汆水後切片。
9 e! }% k! ^# s6 n+ f8 `' ]: q5 H0 B5 W( p& m2 k, X  D
2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。