八珍其實有四個種類，即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍，各指32種珍貴的原料，具體是：
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山八珍：駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象攏、豹胎、犀尾、鹿筋 ( r- G8 l* d' \8 i" r" p4 U* F8 i
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海八珍：燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚（大鯢）
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$ A$ I* H- Z+ s# s& C; g2 } 禽八珍：紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹
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草八珍：猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信 |
發表於 2009-5-10 12:47 AM
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