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怪味意大利面
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# u: t1 e& I1 u- V" z[原料/调料]
- [/ w9 n! H6 D: ?- b; ytvb now,tvbnow,bttvb意大利面 200公克
6 m" v4 z$ p: q& U3 O1 ]8 H, ~公仔箱論壇大蒜 3瓣
5 z: L3 D3 {# B+ o5 G香菜 适量 tvb now,tvbnow,bttvb3 X: P8 ?, i" ` Z
红辣椒 2条
$ I# E7 a2 p& {3 v+ h6 O( N# ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻酱 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 z, ^5 G5 v5 i- p; l6 u
冷开水 20公克 公仔箱論壇* R, A. h5 O) [3 a9 l
酱油膏 40公克
# r- H( `" [: q. v3 }7 g; c3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒醋 20公克
; }! \! d: U* |4 y: Q( f8 V( M$ t果糖 30公克
5 J5 [" R4 p& S$ j2 Q5.39.217.77:8898辣油 10公克
# M( h4 B R) A) ~+ s$ x+ c0 U公仔箱論壇花椒粉 5公克
0 M/ x) g" A- ?- ]+ h! B `. Y5.39.217.77:8898巴西利 10公克 公仔箱論壇5 ~1 q! |, h$ f' q/ Z
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[制作流程] 公仔箱論壇4 f6 A7 A8 j2 L5 [6 _& A
1. 将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。 5.39.217.77:8898+ b1 V$ ?5 I& d5 t. Z. o" Y$ z: e; F' p
2. 将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。 0 R( T, z. k$ z2 H3 W5 M
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 5.39.217.77:88987 m6 t9 z" p3 z- Z& n
4. 捞起作法3的意大利面加入作法2的酱汁中拌匀后，再撒上巴西利即可。
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發表於 2008-7-20 09:32 AM
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