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茄子(洗淨後切半) 1條: N) Q6 q4 T' D, H! p
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乾蔥(去皮後切半) 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( @: i% Z( u$ h7 g
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蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 C R5 k' V% ^ X2 k( G5 y# z# t
j/ A- X7 k& d! K! u; p5 } 海鹽 適量
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5 f" M& M" X! m# U; @5.39.217.77:8898 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐$ h% c7 v; Y8 H9 |, t+ u( c5 _8 u
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山羊芝士碎 50克" G& z. v6 a8 U7 ~+ q$ O
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做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o" Q. {: T( e2 Q
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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0 ^7 P: ~0 k5 B/ Z3 @) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿,茄子肉及車厘茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士碎後,再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |