材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o J: _% j1 H
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去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻+ Q$ ]6 x5 O$ Q4 `* s7 W* I
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醃料
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& Z- U# I! ^8 Q7 K5.39.217.77:8898 紅辣椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W* u# j5 e. v2 U8 C8 g
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蒜頭（切碎） 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l5 ?9 G2 |+ H5 R: f$ e
( v* q6 B4 l, ^4 ~) \; _. Y 洋蔥（切粒） 1/2個8 G; D$ ^6 f- @$ m; @0 o2 k
" x5 |( R% v$ U+ j6 m$ Stvb now,tvbnow,bttvb 奧勒岡 2湯匙
) l6 K; N( U1 s ?6 G& B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a+ c0 ^0 ~% F) n% e5.39.217.77:8898 海鹽 適量
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2 y( ~! R4 Z( B8 E: I5 _/ D公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量
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; U+ Y) R. R$ l$ V( b( b" B5 W 粉紅胡椒粒 10粒7 ?: K5 a( S+ D; e9 L
) V- a- Z% \4 M5 X6 N9 U/ \ 綠胡椒粒 5粒tvb now,tvbnow,bttvb8 T. u8 ?" Y& |+ [7 f% I6 A
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白胡椒粒 2粒
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9 M5 L9 L8 \# ]( O 橄欖油 4至5湯匙5.39.217.77:8898: N! D+ t% M: i. p% p: Q- W: k
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做法# `5 D7 r D* X
) g- \ M. b. q7 W1 O& A 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 | e6 ?/ E& b1 l9 h6 O7 _
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3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb3 \; H8 O" Q6 W9 [# o
$ _, z" ^3 Y* F' G/ m' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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