材料
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急凍龍珠蚌 200克tvb now,tvbnow,bttvb; f& B$ c/ w" {' {
. i* ~ }: \$ Z; R( ~2 n9 ]; ^ 大豆芽 160克公仔箱論壇* U) Y1 ?, {$ q% `2 t
' ]" ~5 p$ D; d b- V1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 1片
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蒜米 1茶匙
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調味料（拌勻）5.39.217.77:8898) G4 ^5 v. c( K
) V! G+ T. ^8 m) L. i$ b$ ^) J 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L" K/ R: T% g o
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雞粉 2茶匙
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5 ?0 J* L; L* S5.39.217.77:8898 白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ B K' A+ O: u2 r I* q0 f
" a( n& B+ m" k0 t公仔箱論壇 黑胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇# \" O. @4 `" X. Q
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做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。公仔箱論壇& X+ L- _3 T+ L8 |; }& H
& w9 N Y( B2 W7 Z) `+ l# D, H5.39.217.77:8898 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。; q, _0 g- c2 a
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。5.39.217.77:8898" v1 h L( t7 c+ J) y: G" P% W" B
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。" n4 d6 D8 `- I
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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