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. V5 o3 K/ \6 ]+ r2 E; c公仔箱論壇 急凍龍珠蚌 200克 O( S+ K* R# y9 H. G/ t
, b% b8 q# w8 ?- F+ K- J公仔箱論壇 大豆芽 160克5.39.217.77:8898. f+ I2 Y- [0 `
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薑 1片* y+ |& d& i2 p9 _
' M0 _" g0 O" }( Z6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜米 1茶匙
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' j- O# I. R- j9 L7 w 調味料（拌勻）
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4 b# z/ d" `5 b: W5 f$ d. K 鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙
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# ~- A3 q6 k$ h; j2 u( h5.39.217.77:8898 白胡椒粉 半茶匙
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, _7 p: F5 u9 T# p' b! N, P& y 黑胡椒粉 半茶匙
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8 D* q3 E0 r o% D) j' Jtvb now,tvbnow,bttvb 做法5.39.217.77:88985 W& h/ b- |3 @0 M* j/ h# k3 y
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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( v; a B! ^4 f$ K1 m0 e3 E5 r 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。: k. B# v8 o7 M5 _
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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