香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。
. K) X* O9 b# q0 L0 Q( z如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- Y. Q) G- n$ E, H4 O
治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。
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雞骨草桑椹子湯(四人量)：, B" Z2 Z9 ^5 b5 ^
材料( [: L; X" ` z
桑椹子一及雞骨草五錢。 Z( a$ w c& n/ [8 N$ ?
先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。
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) u; ^( Y4 W" |, N; Y4 i公仔箱論壇桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」6 x6 `0 O7 s$ B6 s: k
雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。公仔箱論壇3 R1 H; J" e |" n; h" D! _
兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。公仔箱論壇: q& d5 X$ v# q3 e3 t% ^ d. z
本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。
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此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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