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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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醃料：
! c. H) ]- S( a! O7 K5.39.217.77:8898鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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: \' p4 |; P* l& T- |+ wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 a' x# D' _5 B L" V9 A1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。公仔箱論壇6 ?* K/ W$ M; o2 u. w
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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) [' ~7 P3 @0 t* j, u3 ~( J- \; \: B3.放入熱油炸至金黃色盛起。
0 o; y k4 v3 e& _& f3 z+ f% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# M" a) z& K8 O. Q
4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。) c3 E# P V4 [9 H1 z; Y
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Tips. v9 I: Y+ O2 W7 J2 z9 j
梅膏可在潮州雜貨店選購。
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發表於 2015-7-14 01:50 PM
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