& |& o* {4 ~- ^9 p7 e0 p* s+ Q& M5.39.217.77:8898材料：
$ ~9 c L4 V5 u& c) x! o [5.39.217.77:8898牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片$ y; l- g8 A8 p
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調味：5.39.217.77:88982 _1 k: `' v9 {6 U
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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做法:; B+ x% Z4 c; B- }' X
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
- r9 n7 O( G' G" N. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M, N% d u$ I9 J- o公仔箱論壇2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。 \0 Q3 W+ i2 ~, k. v% N
; b% K( f6 I6 k3 S- }3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。$ a. r3 F$ t2 O9 j+ o- Z
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。5.39.217.77:8898: e" |3 o. [' K4 B, u7 r
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, X: q+ n) Z) f5.39.217.77:8898Tips, q& |( [# r6 c. u* ^
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。* [$ i% H, [6 _! t4 q3 }% A& B
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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