[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片

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材料：
. l# q* e2 i; A0 O2 `鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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調味料：! V9 ?& T4 s1 q+ r  w
鹽半茶匙、魚露2茶匙
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做法: 2 }! W1 `9 W0 `* S/ B; ^
1.鹹酸菜和中芹切幼絲。
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" o+ y- S; ]* N* I4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。2 y: O* r  C$ p4 `( W
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3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。
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