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[藥膳] 排毒粥

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材料:5.39.217.77:8898& N) K: E( E6 R  r
糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 r: {0 |2 l0 A9 _: B! a" l8 r
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, s* e  |% B* y0 L, A' i! L5 D( \做法:
4 h; E- T3 U) V  B, r公仔箱論壇1.綠豆及薏米先浸2小時備用,綠豆起出的皮不可掉。
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2.糙米洗淨,浸2小時,放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘,然後收中小火熬煮約1.5小時成粥,最後加入鹽調味即可。5.39.217.77:88984 _) E$ V6 X* }6 n* J
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食粥能清熱降火,調理腸胃,將白米改成糙米,更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒,含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命,中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米,煮出來的粥味道清甜,更易入口,無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。公仔箱論壇; D6 Y( o: j; S) k% `+ B% I9 ~

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