' H2 Y6 N; B: \, ~ u/ O材料:
4 E. B4 ]( k& X7 V. L! U5.39.217.77:8898炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
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4 ^$ O" B7 p! p5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 Q a3 J9 C/ q# z9 s& _; ~5 v3 v3 O. v
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
! T( K+ }5 T% w9 i4 l1 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 Z+ H+ R4 s" @1 V
2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
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3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。5.39.217.77:8898. T) i, @: i2 `( @7 r3 W
' B6 A2 O% X3 D2 k* w1 t4 p" p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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