[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
9 M0 G4 t1 }8 B+ ^- w鮮蝦.....6隻
9 G2 B  Y% P) Y  E; a" `" Btvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....12隻
& Z: G2 z: L" P" u8 ]+ w! n' v1 ^6 {% z) T蜜糖豆.....2碗- ~  O7 w5 f+ w) ~% E3 H( H
蒜頭.....2瓣
( V2 e+ Z+ }5 \) e2 D7 z5.39.217.77:8898米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 s+ Z; y1 a  h& i: F
鹽.....1/2 茶匙5.39.217.77:8898) Q: F5 J7 A! z* C+ z
油.....2茶匙
1 l9 z5 k, s# p薑.....3片公仔箱論壇- s1 t0 m- }4 Z$ w- i. q
胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S  E, W1 g& I
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做法：5.39.217.77:8898  a! H1 ~: i; c" B
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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( R! W: w4 r! I公仔箱論壇2.蜆肉洗淨，瀝乾。公仔箱論壇# q  ^+ e( s- b8 R
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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' c: U2 f" f! Z& t  ~+ N. `4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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, }3 _: G& [  y1 n7 y* N8 F- t公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。