戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ `5 L/ V& D4 c) r
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
* p: w ` e' t% G7 b1 Z9 p& x4 ^+ u [
一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，" I9 y- C) u* z9 p; D
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
! O! l, H+ Y. F# s n2 V) [講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。公仔箱論壇7 k3 h3 {, M4 [/ O/ V
" T6 ]+ Z$ s( | ]( b5 ^
十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，公仔箱論壇0 z, R2 }, {% Y$ d! J, j
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，9 L" F. \# D* O6 g
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
) P5 Q4 Y/ h& Q/ V* W' A" e: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 Y6 P$ M l; W1 P3 n
「管」員工，慘賠一億
2 U2 J5 z8 ?, r/ M! A- r- L機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說， H- M$ e2 i5 e2 q! w5 M1 I% P
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
8 Z0 I0 J7 b/ t5 J8 u/ V' Ytvb now,tvbnow,bttvb他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，5 l2 p' K! F! D( @; ^* l5 ~
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
( R. n+ g" L% S( X$ R第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
& Z) b% S1 h+ U5 `) l1 Y5.39.217.77:8898第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
9 r8 F: T1 S U, _; e; g: Z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& T( u+ c0 v F, T
「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
; ]" c# @& |5 R$ I0 G ^4 v5.39.217.77:8898有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，. {0 [/ _# _( |6 c/ K7 M- b
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
! k' X; o2 g. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 Q9 } B# @4 W- L
$ g% H( X7 i& M! `6 @6 @他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，+ t F& r3 `. R) C, M4 o8 ]2 Z( @% M
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
, ?. Q7 O& r* l- u; Y( D' R; |. ?4 q3 [- U% G
懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
/ l- ~ m7 B# Q困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，' U( t/ m3 Y1 o
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
) l. C/ w' ]- k$ z4 V; m. n! Y5 d「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
& Z. r3 S, P2 Y6 a/ |+ v% D5.39.217.77:8898. e# q; O! N2 z8 N; t* I' o8 z* L
他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
2 U7 J( l7 g2 C& N/ S! `/ w/ u5.39.217.77:8898一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# ?" c r$ A3 U
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% j: z C$ h. Y7 d
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ ~2 h' C2 V n, [
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
3 S( X& I- @$ B5.39.217.77:8898& W! X3 ]; H4 i: t. n
同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？公仔箱論壇 }. ~! Q7 s4 T+ a
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，5.39.217.77:8898" Q( ~# ]" y3 q7 @/ d6 |
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
0 z" m* H# D3 q2 s3 |( ?7 _猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
7 D5 N- R% s5 q5 D
7 D; O0 p' `6 M1 d第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
( b8 e5 b- K* Q% `& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，公仔箱論壇' F7 m1 P+ I3 x) j9 B {3 K
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
/ {4 A/ h$ m, |+ O' }, ^. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ M/ E7 |* O$ i* F
懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
+ z) r2 l0 Q0 _5.39.217.77:8898第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
! c3 w1 }7 @5 C! f2 J3 E+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，% }8 v* F) A9 Y9 G" h& H
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
, x1 ^3 M. |% P" q5.39.217.77:8898他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
) \. }& ~! k6 A- D5 D3 r. B+ r7 R' ~1 v/ W0 A, U7 D+ \$ b
之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，5.39.217.77:8898* S+ w& c4 l6 X( d7 x) U9 O1 K
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
( s4 _* A- U t9 U) _- e6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: d- R; L5 T# O' v$ K' N
如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，5.39.217.77:8898) k3 L8 _/ f6 d" @& y" T1 N' z2 @- l$ v
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，公仔箱論壇' N y, F- d/ J) d8 G; i
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
! \7 s3 Y3 K, N+ d. |+ v- i, ^. P
1 M$ G9 f' x' j6 G( L* utvb now,tvbnow,bttvb用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
u* H8 u1 d5 w& ~5 e, k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
% r0 m6 w. J0 L' ?% U$ {tvb now,tvbnow,bttvb才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
) k/ t4 i1 \# f$ A5.39.217.77:8898業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
3 L" U8 [4 Q' l& K公仔箱論壇希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
6 k$ ?1 ]# [0 s; C- T6 v9 B公仔箱論壇登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。tvb now,tvbnow,bttvb% P# h0 \, N8 d& ^5 b4 B
# g4 j& W# b9 o1 @6 C$ b3 I
再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 H& n2 U" W
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
1 Q8 ~1 _# \! S1 i把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
' e( u4 f3 I5 i! ]9 n4 otvb now,tvbnow,bttvb
6 `+ h; r9 r7 g, W: n$ j! T8 S$ M公仔箱論壇「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ i- m2 n# R5 q4 r: @
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」公仔箱論壇6 w$ _# Q' l" T8 F3 x
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
+ K/ z1 M2 V+ x7 m; {$ i「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，5.39.217.77:88986 u @5 y H& _, L, o
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
6 Q5 b" w: w4 J' x' W: Y o許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( W: m* g7 X2 Y5 A( H& {" o, m
$ G1 @) c Q: E m' O5.39.217.77:8898當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
| 