[更新EP08] (翡翠台) 《今晚請客》 曹永廉 - EP01~08 [2020-12-20][HDTV-MP4-720P][粵語中字]
， 描述： (TVBOXNOW原創) - 黎諾懿, 陳敏之
首播日期: 2020.11.01
愛煮之人享受烹飪的過程，悉心炮製的美饌更可為身邊人帶來快樂。識煮識食的主持黎諾懿、陳敏之一同分享下廚樂趣，讓大家感受「諾廚之味」！
「疫境廚神」諾懿教煮多款海鮮菜式，並傳授相關小貼士。「星級媽媽」敏之則示範造型可愛的美點，各位家長不妨參考，為小朋友送上驚喜。
主持們請來同樣熱愛烹飪的藝人大顯身手，陳煒、張曦雯、龔嘉欣、王敏奕等嘉賓各自帶來最拿手、具意義的美食，還會與諾懿採用同一食材，奉上不同滋味！
本帖隱藏的內容需要回復才可以瀏覽
【檔案大小】 : 246MB
【影片格式】 : MP4-720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監 製】 : 張志明
【編 審】 : 袁淑蓮, 陳嘉汶
【主 持】 : 黎諾懿, 陳敏之
第1集 - 龔嘉欣
第2集 - 陳煒
第3集 - 張曦雯
第4集 - 王敏奕
第5集 - 糖妹
第6集 - 陸浩明
第7集 - 蔣怡
第8集 - 曹永廉
播出日期: 2020.12.20 (日)
嘉賓曹永廉曾任職廚房工作，自言刀法一流。他到來炮製意頭菜「蠔豉鬆生菜包」，趁機露兩手！
烹煮花蟹前，先要去除多組內臟，諾懿繼而帶來「花雕蛋白蒸花蟹」，香滑美味。如何把蘋果、青葡萄變身成「蟹」？留意敏之示範。
西班牙黑毛豬神秘肉有多特別？諾懿的慢煮豬肉卷口感鬆軟，伴以焦糖蘋果享用，還可減低油膩感。
阿廉則搞搞新意思，將黑毛豬肉混合麵粉、墨魚等材料，再參照日式大阪燒的做法，又會創出怎樣的風味？ |
匿名 發表於 2020-11-2 02:44 AM
