東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
; ^% B7 u% G& b$ z, M$ N: K# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* z4 |& o( |1 o! C; K% M
推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子5.39.217.77:8898) @) D# _- m" m$ t
7 P" e9 U, e7 N9 I$ m! J! Q% f. v* j+ G. x6 O
三田製麵所公仔箱論壇# I; K& F. i% Y5 ^, g& x% }
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
) U/ ?, d# s8 [, o公仔箱論壇營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am
, Y4 b( _" ]+ b6 \$ g: htvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 