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[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片


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鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯7 j1 ?) k2 T/ s' R. b, |

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調味料:
& u% e) d+ g- Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、魚露2茶匙
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4 k' i- Y6 {/ b' q做法: tvb now,tvbnow,bttvb  O* G+ d4 j" T
1.鹹酸菜和中芹切幼絲。公仔箱論壇* g& w5 I4 T9 U9 `/ `; t( t- B

; ]  Q  J: A8 a1 K& X3 J) x5.39.217.77:88982.燒油少許,炒香胡椒粒、薑絲,加入鹹酸菜和大豆略炒,加水半杯,上湯1杯蓋煮約10分鐘,加入調味料。
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, `& X! T( ^/ ~( C! R6 c5.39.217.77:88983.加入鱔片,和中芹浸熟,盛起。5.39.217.77:88989 R. T) c, a$ t+ T+ E1 t
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