1 |- B/ ?% k! w& _公仔箱論壇材料：
5 F/ i/ ^" X2 u8 C% H. x1 atvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙- ^0 k& ~, l, x4 `& T# G/ h
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醃料：公仔箱論壇" @& a9 Z; |0 l Q. {/ W
鹽、胡椒粉及麻油各少許
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: a& g0 X' Q' E+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁(拌勻)：
( b) R4 W- f- B8 M5 j7 k. M% p2 j公仔箱論壇茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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做法:
" m/ e& Y' k# b公仔箱論壇1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇" E/ c4 U) i- X& c! T6 j
$ f# g# ?8 z8 }' \2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。5.39.217.77:8898% {$ c4 X, d* T4 g4 @9 D1 b' c
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。
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Tips
c) \( l. }( _7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。/ Q: _% H6 |9 g
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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