[中式食譜] 涼拌茄子

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材料：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* S* {# p+ d( u5 W

, {- U1 ?8 t: h" q5.39.217.77:8898涼拌汁料：
, u2 k! g) O9 w* s3 E7 t& _5 r公仔箱論壇生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ k- f; h  r

7 V) K& A& ~7 i  Q5 N- M
5 N4 @$ T8 W0 ^" W做法:
% c; G1 \1 g6 }9 K' x3 y4 ?1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
3 C1 _5 n7 p: y* Q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R0 r1 A' K* Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。6 p: j) i% j; S, F6 G* z, s

% ^" W9 P, w5 E3 I4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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