材料：
" p' t0 E3 |: K! _) T T5.39.217.77:8898勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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* W* |) B( W5 D& E7 |* Z3 \ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* I8 \* S7 V. W
做法：0 l$ k; w; p& m( D8 P" q
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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# A0 i0 \" W2 T5.39.217.77:88982. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘9 u+ Z- l! Y5 w7 C* W
+ r7 |3 a) m0 T# E2 r4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽9 C- @ P( L0 I
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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