[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 t& ?& I/ |: I% N" T
鮮蝦.....6隻' O( c/ |2 r" R' A% x
蜆肉.....12隻公仔箱論壇6 {/ i3 }! H! _7 j
蜜糖豆.....2碗5.39.217.77:8898# J6 f( g1 f0 }
蒜頭.....2瓣
! P2 O3 j* L. h2 g- c8 C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
  ?9 Q8 g) s* J! {4 J( q0 c; c0 I鹽.....1/2 茶匙5.39.217.77:8898. Z& _' ^$ ]9 a
油.....2茶匙
. [1 @6 F4 f2 c& o- v薑.....3片% W; {1 L& g3 a+ g
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇0 J) U! O) d9 d: s( O) ?

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做法：8 C/ Y2 W0 A, _2 \# K1 v' ~4 k; V" p3 ^* p
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
7 W: X- ^$ {. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C; X: M- \3 `" p! l# H2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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+ T! ~# K$ K  B. _2 A0 s3 ?, x$ l" Q公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。0 ^* w9 L4 z1 t2 j& T9 @! I& M% P
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。