[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：2 P) ~5 i" t: e! Q
鮮蝦.....6隻
$ s1 ^' o9 j9 Y7 L; U蜆肉.....12隻% o2 T3 ]9 h0 {& j
蜜糖豆.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 G- O1 k% i2 A. A  h
蒜頭.....2瓣
+ u3 M' d- |/ h( `; T公仔箱論壇米酒.....1茶匙
3 ?. R3 }, o" @# c1 ?9 m4 i  y2 O6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇) W4 E$ t1 d7 R+ o5 o
油.....2茶匙公仔箱論壇1 s; p# W# |, i
薑.....3片
/ ~2 Y# y2 u. O. Q0 Q; dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙
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9 s/ _. [( `; P" Z  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A( T# H: g6 N1 N6 u( c3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& {+ n. q6 n3 z* f. r, utvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。) C8 M7 y. m: e& s) Z* j/ Q

: ?3 H0 I* r7 J% f: s7 `2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。3 J) }; t; H& T

  G$ H, ]0 t$ \9 d/ H公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。