[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
, f( V/ n6 y& M) `3 m8 H公仔箱論壇鮮蝦.....6隻* r5 m3 Y% N  E5 `6 p
蜆肉.....12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, O& I4 a2 E; V
蜜糖豆.....2碗公仔箱論壇7 d9 J2 q3 B* T: G/ `% f
蒜頭.....2瓣) K+ J) _" V$ N9 ?: Q2 z) v! u
米酒.....1茶匙
% {. g) t: ]% V% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2 茶匙
& y% Q9 X5 a5 D' j0 W6 {/ @油.....2茶匙
2 V% Z$ O9 P# B- p$ ^! b8 f薑.....3片
" D" W' {- G5 F公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙
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2 P& f, G4 t+ R; W' q. z( K6 T做法：
8 n9 n$ j" V; Q) T( H+ a2 q公仔箱論壇1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- L: Q* y+ `, x6 r+ E5 O
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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- E: }% Y$ t4 y6 k7 c# T( \3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
! W. c1 S) {; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ |5 c% T* l- p2 L2 |
4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。